สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน! 😄 วันนี้เรามีเรื่องตื่นเต้นจะมาเมาท์ เอ้ย! มาแชร์กันค่ะ ใครเป็นสาวก “เมนูกุ้ง” ยกมือขึ้นนนนน! 🙋♀️🙋♂️ กุ้งเนี่ยเป็นวัตถุดิบโปรดของหลายๆ คนเลยใช่ไหมคะ ทั้งอร่อย ทำง่าย แถมยังเอาไปเนรมิตเป็นได้สารพัดเมนู ไม่มีเบื่อเลย
สำหรับใครที่ชอบเข้าครัวทำอาหารทานเองง่ายๆ อยากหามื้ออร่อยๆ ให้คนในครอบครัว หรือแค่มองหาไอเดียใหม่ๆ ในการทำ “เมนูกุ้ง” อยู่ล่ะก็ บอกเลยว่าบล็อกนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด! เพราะเราได้รวบรวมเอา “เมนูกุ้ง” ยอดฮิต ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยลืม มาให้ถึง 10
เมนู! จัดเต็มครบรส ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ยำ อบ นึ่ง มีครบจบในโพสต์เดียว!
ทุกเมนูที่เราคัดมาเน้นที่ความง่าย ทำตามได้สบายๆ พร้อมบอกรายละเอียดทั้งส่วนผสม อัตราส่วนที่ใช้ (ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยนะ!) วิธีทำเป็นขั้นตอนชัดเจน พร้อมแอบกระซิบจุดเด่นของแต่ละเมนูให้ด้วย รับรองว่าอ่านจบปุ๊บ ต้องรีบพุ่งเข้าครัวปั๊บแน่ๆ 😉
เอาล่ะค่ะ ไม่รอช้าแล้ว ไปดูกันเลยว่ามี “เมนูกุ้ง” อะไรน่าสนใจบ้าง เตรียมจดสูตรให้พร้อม แล้วไปอร่อยกับกุ้งกันเล้ยยยย!
1. ต้มยำกุ้งน้ำข้น/น้ำใส
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 300 กรัม
- เห็ดฟาง/เห็ดนางฟ้า 100 กรัม
- ข่าหั่นแว่น 5-7 แว่น
- ตะไคร้ทุบหั่นท่อน 2 ต้น
- ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
- พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 5-7 เม็ด (ปรับตามชอบ)
- น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด/กะทิ (สำหรับน้ำข้น) 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา (สำหรับน้ำข้น) 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ หรือ น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- ผักชี/ผักชีฝรั่งซอย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- ต้มน้ำซุปหรือน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้มให้หอม
- ใส่เห็ดและกุ้งลงไป รอจนกุ้งสุก (กุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีส้มและงอ)
- (สำหรับน้ำใส): ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ ชิมรสตามชอบ
- (สำหรับน้ำข้น): ละลายน้ำพริกเผาในน้ำซุปเล็กน้อยก่อน ใส่ลงหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ สุดท้ายใส่นมข้นจืด/กะทิ คนให้เข้ากัน (ระวังอย่าให้แตกมันถ้าใช้กะทิ) ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
จุดเด่น: เมนูยอดนิยมตลอดกาล! รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมสมุนไพร ทำได้ทั้งแบบน้ำใสเพื่อสุขภาพ หรือน้ำข้นเข้มข้น กลมกล่อม
2. กุ้งผัดผงกะหรี่
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 300 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผงกะหรี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด หรือ นมสด 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
- คื่นฉ่ายหั่นท่อน 2-3 ต้น
- หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด (สำหรับตกแต่ง)
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- ผสมซอสผงกะหรี่: ตอกไข่ใส่ชาม ตีพอแตก ใส่นม ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวพอหอม
- ใส่กุ้งลงไปผัดพอเปลี่ยนสี
- ใส่หัวหอมใหญ่ ผัดพอเริ่มสลด
- เทส่วนผสมซอสผงกะหรี่ที่เตรียมไว้ลงไป คนเร็วๆ ให้ไข่กระจายตัวและซอสข้นขึ้น
- ใส่ต้นหอม คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากันเร็วๆ ปิดไฟ
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
จุดเด่น: รสชาติเข้มข้น หอมผงกะหรี่ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจากไข่และนม ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะเป็นกับข้าวสุดๆ
3. กุ้งอบวุ้นเส้น
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ไม่ต้องปอกเปลือก) 400 กรัม
- วุ้นเส้นแห้ง 50-80 กรัม (แช่น้ำจนนุ่ม ตัดให้สั้นลง)
- มันหมูแข็งหั่นชิ้นบางๆ (รองก้นหม้อ) 50 กรัม
- รากผักชีทุบ 3-4 ราก
- กระเทียมกลีบใหญ่ทุบ 5-7 กลีบ
- ขิงแก่หั่นแว่น 5-7 แว่น
- พริกไทยดำเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนชา (เพิ่มสีสัน)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า หรือ น้ำซุป 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมหั่นท่อน สำหรับโรยหน้า
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- ผสมซอส: น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้
- เรียงมันหมูแข็งที่ก้นหม้อที่จะใช้อบ ตามด้วยรากผักชี กระเทียม ขิง พริกไทยเม็ด
- นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว คลุกเคล้ากับส่วนผสมซอสเล็กน้อยครึ่งหนึ่ง นำไปวางบนชั้นมันหมูและเครื่องสมุนไพร
- เรียงกุ้งสดลงไปบนวุ้นเส้น
- เทส่วนผสมซอสที่เหลือราดให้ทั่ว โรยน้ำมันงา
- ปิดฝาหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อน-ปานกลาง อบประมาณ 10-15 นาที หรือจนกุ้งสุกและวุ้นเส้นนุ่มใส
- เปิดฝา โรยด้วยต้นหอมและผักชี พร้อมเสิร์ฟ (สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดได้)
จุดเด่น: หอมเครื่องเทศมากๆ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มดูดซับรสชาติ กุ้งเนื้อหวานฉ่ำ เป็นเมนูอบที่ทำได้ไม่ยากเลย
4. กุ้งแช่น้ำปลา
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ใช้กุ้งที่เหมาะสำหรับทานดิบ ล้างสะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก แช่น้ำเย็นจัดหรือน้ำโซดา) 200 กรัม
- น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวนสีเขียว/แดง 10-15 เม็ด (โขลกหยาบๆ หรือสับละเอียด)
- กระเทียมไทย 5-7 กลีบ (ซอยละเอียด)
- ยอดสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
- มะระจีนหั่นบางๆ หรือ กะหล่ำปลีซอย สำหรับรองจาน
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- เตรียมน้ำจิ้ม: ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู และกระเทียมซอย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (เน้นเปรี้ยว เค็ม เผ็ดนำ)
- จัดเรียงมะระ หรือกะหล่ำปลีซอย รองก้นจานเสิร์ฟ
- นำกุ้งที่แช่น้ำเย็นจัดไว้ จัดเรียงให้สวยงามบนจาน
- ราดน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ให้ทั่วตัวกุ้ง
- โรยหน้าด้วยกระเทียมซอย พริกขี้หนูเพิ่ม (ถ้าต้องการความเผ็ด) และตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่
- เสิร์ฟทันทีขณะกุ้งยังเย็นจัด
จุดเด่น: แซ่บ สดชื่น จัดจ้านถึงใจ ได้รสชาติความหวานจากเนื้อกุ้งสดๆ ผสมกับความเปรี้ยวเผ็ดของน้ำจิ้ม
5. ผัดไทยกุ้งสด
ส่วนผสม:
- เส้นจันท์แห้ง 150 กรัม (แช่น้ำจนนุ่ม)
- กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 200 กรัม
- เต้าหู้เหลืองแข็งหั่นเต๋าเล็กๆ 50 กรัม
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวไชโป๊วสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ถั่วงอก 1/2 ถ้วยตวง
- กุยช่ายหั่นท่อน 2-3 ต้น
- ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมซอสผัดไทย: น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำพริกเผา (ถ้าชอบ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
- มะนาวซีก, ถั่วงอก, กุยช่าย, หัวปลี (สำหรับเสิร์ฟคู่)
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- เตรียมซอสผัดไทย: เคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำพริกเผา (ถ้าใช้) ในกระทะจนส่วนผสมเข้ากันและเหนียวขึ้นเล็กน้อย พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หัวไชโป๊ว หอมแดง กุ้งแห้ง ลงไปผัดให้หอม
- ใส่เต้าหู้ลงไปผัดพอเหลือง
- เขี่ยส่วนผสมไปไว้ข้างกระทะ ใส่น้ำมันเพิ่มเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้ไข่สุกพอแตก
- ใส่เส้นจันท์ที่แช่น้ำแล้วลงไป ตามด้วยซอสผัดไทยที่เตรียมไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เส้นดูดซับซอสจนทั่ว
- ใส่กุ้งสด ผัดจนกุ้งสุก
- ใส่ถั่วงอกและกุยช่าย ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ปิดไฟ
- ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด เสิร์ฟพร้อมมะนาวซีก ถั่วงอก กุยช่าย และหัวปลี
จุดเด่น: เมนูสตรีทฟู้ดระดับโลก! ครบเครื่องทั้งเส้น ซอส เนื้อสัตว์ และผัก ทำเองได้รสชาติถูกใจ
6. กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ปอกเปลือก เหลือหางหรือไม่เหลือก็ได้) 300 กรัม
- กระเทียมไทยสับละเอียด 3-4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา (หรือพริกไทยเม็ดขาว/ดำ โขลกหยาบๆ)
- ผงปรุงรส (ถ้ามี) 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา หรือ ซีอิ๊วขาว เล็กน้อย (สำหรับหมัก)
- แป้งทอดกรอบ เล็กน้อย (สำหรับคลุกกุ้งก่อนทอด)
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- หมักกุ้ง: คลุกกุ้งกับพริกไทยป่นเล็กน้อย ผงปรุงรส (ถ้าใช้) และน้ำปลา/ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย พอให้มีรสชาติ คลุกเบาๆ ด้วยแป้งทอดกรอบบางๆ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง
- เจียวกระเทียมสับในน้ำมันจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน (เก็บน้ำมันส่วนหนึ่งไว้สำหรับทอดกุ้ง)
- ใช้กระทะเดิม (หรือเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยถ้าไม่พอ) เร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย นำกุ้งที่คลุกแป้งไว้ลงทอดให้เหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำกุ้งที่ทอดแล้วกลับลงกระทะ ใส่พริกไทยป่นที่เหลือลงไป (ถ้าใช้พริกไทยโขลกหยาบ ใส่ตอนนี้) ผัดให้เข้ากันเร็วๆ
- ใส่กระเทียมเจียวกรอบๆ ที่พักไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ปิดไฟ
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
จุดเด่น: ทำง่ายมากๆ ใช้เวลาไม่นาน ได้กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมและพริกไทย รสชาติอร่อยถูกปากเด็กและผู้ใหญ่
7. กุ้งผัดสับปะรด
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 200 กรัม
- สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วยตวง
- หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
- มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
- แตงกวาหั่นท่อน 1/2 ลูก
- พริกหวานสีเขียว/แดงหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ลูก
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมซอส: ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวพอหอม
- ใส่กุ้งลงไปผัดพอเปลี่ยนสี
- ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน ลงไปผัดพอเริ่มสลด
- ใส่สับปะรด มะเขือเทศ แตงกวา ลงไป
- เทส่วนผสมซอสที่เตรียมไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ชิมรส ปรับตามชอบ ผัดให้เข้ากันเร็วๆ ปิดไฟ
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
จุดเด่น: สีสันสวยงาม รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ทำง่ายมากๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะเป็นกับข้าวสำหรับครอบครัว
8. กุ้งย่าง / กุ้งเผา
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (กุ้งแม่น้ำ กุ้งทะเล ตามชอบ) จำนวนตามต้องการ
- เกลือ (ถ้าต้องการหมักเล็กน้อย)
- น้ำจิ้มซีฟู้ด (ดูสูตรจากเมนูกุ้งนึ่งมะนาว หรือซื้อสำเร็จรูป)
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- ล้างกุ้งให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ (ถ้าต้องการ สามารถโรยเกลือเล็กน้อยบนตัวกุ้งก่อนย่าง/เผาได้)
- ตั้งเตาถ่าน (ให้เป็นถ่านแดงๆ ไม่ใช่ไฟลุก) หรือเตาไฟฟ้า ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง
- นำกุ้งวางเรียงบนตะแกรงย่าง/เตา
- ย่าง/เผากุ้งแต่ละด้านประมาณ 3-5 นาที หรือจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มสุกทั้งสองด้าน (กุ้งตัวเล็กใช้เวลาน้อยกว่า กุ้งตัวใหญ่ใช้เวลานานกว่า) สังเกตมันกุ้งที่หัวถ้ามี เริ่มเยิ้มๆ แสดงว่าใกล้สุกแล้ว
- ตักกุ้งที่ย่าง/เผาสุกแล้ว จัดใส่จาน
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
จุดเด่น: ง่ายที่สุด! ได้รสชาติความหวานธรรมชาติของกุ้งเต็มๆ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบปรุงเยอะ หรืออยากอร่อยกับกุ้งแบบคลีนๆ
9. กุ้งอบชีส
ส่วนผสม:
- กุ้งสด (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ ผ่าหลังดึงเส้นดำออก) 300 กรัม
- เนยจืดละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทยดำป่น เล็กน้อย
- มอสซาเรลล่าชีส (หรือชีสอื่นๆ ที่ละลายได้ดี) ขูดฝอย ปริมาณตามชอบ
- พาร์สเลย์สับ (สำหรับโรยหน้า ถ้ามี)
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- เตรียมกุ้ง: ล้างกุ้งให้สะอาด ซับให้แห้ง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก จัดเรียงใส่ภาชนะสำหรับอบ (เช่น ถาดฟอยล์ หรือจานทนความร้อน)
- ผสมเนยละลายกับกระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยดำ
- ทาส่วนผสมเนยกระเทียมลงบนตัวกุ้งให้ทั่ว
- โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วตัวกุ้ง
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส อบประมาณ 10-15 นาที หรือจนกุ้งสุกและชีสละลายเป็นสีเหลืองทองสวยงาม
- นำออกจากเตา โรยด้วยพาร์สเลย์สับ (ถ้ามี)
- เสิร์ฟทันทีขณะร้อนๆ ชีสยังเยิ้มๆ
จุดเด่น: ชีสเยิ้มๆ หอมเนยกระเทียม เข้ากันได้ดีกับเนื้อกุ้ง ทำง่ายมากๆ ถูกใจคนรักชีสสุดๆ
10. ข้าวผัดกุ้ง
ส่วนผสม:
- ข้าวสวยหุงสุก (ควรใช้ข้าวที่หุงค้างคืนจะผัดง่ายกว่า) 1 ถ้วยตวง
- กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กๆ 1/2 ลูก
- คะน้า หรือ บรอกโคลี หั่นชิ้นพอดีคำ เล็กน้อย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย เล็กน้อย (ปลายช้อนชา)
- พริกไทยป่น เล็กน้อย
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
- เครื่องเคียง: มะนาวซีก, แตงกวา, ต้นหอม, พริกน้ำปลา
วิธีทำ (ขั้นตอน):
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง
- ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวพอหอม
- ใส่กุ้งลงไปผัดพอเปลี่ยนสี
- เขี่ยส่วนผสมไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้ไข่สุกพอแตก
- ใส่ข้าวสวยลงไป ใช้ตะหลิวผัดยีกระจายให้เม็ดข้าวไม่เกาะเป็นก้อน ผัดให้ข้าวโดนความร้อนทั่วๆ
- ใส่คะน้า หรือ บรอกโคลี มะเขือเทศลงไป ผัดให้ผักเริ่มสุก
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
- ใส่ต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ ปิดไฟ
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง
จุดเด่น: เมนูทำง่าย อร่อยได้ในจานเดียว เป็น Comfort food ที่ใครๆ ก็ชอบ
เป็นไงกันบ้างคะเพื่อนๆ กับ 10 “เมนูกุ้ง” ที่เราคัดมาให้ในวันนี้ น่าอร่อยน่าลองไปหมดเลยใช่ไหมคะ? ไม่ว่าจะเป็น “เมนูกุ้ง” แบบไทยๆ สุดแซ่บ อย่างต้มยำกุ้ง กุ้งนึ่งมะนาว หรือแบบผัดๆ ทำง่ายๆ อย่างกุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดน้ำพริกเผา ไปจนถึงเมนูฟิวชั่นอย่างกุ้งอบชีส หรือเมนูสุขภาพอย่างกุ้งผัดบล็อกโคลี
เราหวังว่าลิสต์ “เมนูกุ้ง” ทั้ง 15 เมนูนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้เพื่อนๆ ได้สนุกกับการเข้าครัว ได้ลองทำเมนูใหม่ๆ อร่อยๆ ให้กับตัวเองและคนที่คุณรักนะคะ แต่ละเมนูเน้นที่ความง่าย ไม่ซับซ้อน วัตถุดิบหาไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน รับรองว่ามือใหม่ก็ทำตามได้สบายๆ ค่ะ
อย่าลืมลองทำ แล้วมาแชร์ผลงานกันบ้างนะคะ หรือถ้ามี “เมนูกุ้ง” เมนูโปรดอื่นๆ ที่อยากแนะนำ ก็คอมเมนต์บอกกันได้เลยน้าาา 😊
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหารและอร่อยกับ “เมนูกุ้ง” ฟินๆ ค่ะ! แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้านะคะ บ๊ายบายยย
